Zubereitung

Für die Grillbutter Butter mit allen Zutaten vermengen und gut durchziehen lassen.

Für die Marinade die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehen durchpressen. Schnittlauch in Röllchen und Petersilie fein hacken. Alle genannten Zutaten mit dem Olivenöl und Limettenfix verrühren.
Das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel, Linguiça in Scheiben schneiden. Alles ca. 1 Stunde marinieren. 
Dann die Fleischsorten auf die Spieße stecken und grillen.

Dazu NICK Brazilian Churrasco Sauce und Grillbutter reichen. 

Tip: Servieren Sie als Beilage das leckere NICK Rezept für Süßkartoffelsalat.

Zubereitungszeit:  15 Minuten + Marinier- und Grillzeit