Rezepte

Zubereitung

Die Butter mit einem Mixer cremig rühren. Die durchgepreßten Knoblauchzehen, Gewürze und Kräuter hinzufügen, unterkneten. Kühlstellen und gut durchziehen lassen.

Die Maiskolben abtropfen lassen, mit Kräutersalz würzen und mit Frühstücksspeck umwickeln. Das Grill- und Marinieöl in einer Pfanne erhitzen. Die Maiskolben darin rundum knusprig braun braten.
Sie können die Maiskolben auch auf dem Grill zubereiten. Wickeln Sie hierfür die gewürzten Maiskolben in Alufolie und garen Sie diese unter Wenden ca. 20 Min.
Den Frühstücksspeck können Sie in der Zwischenzeit auf dem Grill anbraten und als knusprige Beilage zu den Maiskolben servieren.