Ricette

Raffiniert-amerikanische Rezepte

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Hamburger "Special"

1Zwiebel
1Knoblauchzehe
1Ei
1 ELPaniermehl
500 gRinderhackfleisch
2 ELfrische, gehackte Kräuter
2 geh. TLHamburger-Gewürzsalz
4große Hamburgerbrötchen
Hamburger & Hot Dog Relish 
BBQ Chilisauce
 
Zum Belegen: 
 
Salatblätter 
Tomaten- und Gurkenscheiben 
 
Zum Braten: 
 
LIEN YING Erdnußöl

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, sehr fein hacken. Mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Kräutern und Hamburger-Gewürzsalz vermengen. Vier große Burger formen und in heißem Öl braten. Die halbierten, getoasteten Hamburgerbrötchen mit Hamburger & Hot Dog Relish bestreichen, Salatblätter und Burger darauf geben, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, die Chilli Sauce darübergießen und die zweite Brötchenhälfte darauf legen.