Ricette

Raffiniert-amerikanische Rezepte

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Hamburger

Hamburger
4große Hamburgerbrötchen
1 GlasHot Dog & Hamburger Relish
Hickory Smoked Sauce
 
Für den Hamburger: 
 
1Zwiebel
1Knoblauchzehe
1Ei
1 ELPaniermehl
500 gRinderhackfleisch
2 ELfrische, gehackte Kräuter
Salz, Pfeffer 
1 TLscharfer Senf
2-3 EL Hickory Smoked Sauce
 
Zum Belegen: 
 
Salatblätter 
Tomaten- und Gurkenscheiben 
 
Zum Braten: 
 
LIEN YING Erdnußöl

Zubereitung

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, sehr fein hacken. Mit dem Hackfleisch, Ei, Paniermehl und den Kräutern vermengen, pikant abschmecken. Vier große Burger formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Burger beidseitig braten. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und die untere Hälfte mit Hot Dog & Hamburger Relish bestreichen, Salatblätter und Burger daraufgeben, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, die Barbecue Saucen darübergießen und mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.